Månadsmenyn

Vinmeny 495:-

Två sorters ost som en mellanrätt  85:-

Klassiska menyn

Kalixlöjrom, råraka, crème fraiche, rödlök

-0-

Oxfilé tournedos, sauce bearnaise, rödvinssås, pommes frites, dressad sallad

-0-

Crème Brulée

795:-

Att börja med

Gordaloliver
75:-

Marconamandlar
75:-

Potatischips med Kalixlöjrom & gräddfilsdip
175:-

Anchoas nardines med bröd, citron & majonäs
179:-

Förrätter

Kalixlöjrom, råraka, rödlök, crème fraiche
299:-

Rostad aubergine, bakade tomater, mozzarella, basilika, parmesan, krutonger
175:-

Råbiff 90gram , rödbetor, kapris, pepparrot, lök, äggcrème, senap, cornichons
235:-

Skaldjursröra med hummer, räkor, kräftstjärtar, smörstekt surdegsbröd, löjrom, dill, citron
299:-

Anchoas nardines med bröd, citron & majonäs
179:-

Ostron, Fine de Claire, champagnevinegrette
3 st 130:-    6 st 240:-

Huvudrätter

Råbiff , rödbetor, kapris, pepparrot, lök, äggcrème, senap, cornichons
235:-/345:-
Med pommes
265:-/375:-

Halstrad råbiff, rödbetor, kapris, lök, senap, pommes frites, rödvinssås, café de Parissmör
265:-/375:-

Bakad Rödingfilé, vitvinssås smaksatt med bryntsmör, örtslungad färskpotatis, bellaverde, laxrom, citronmarinerad spetskål
395:-

Oxfilétournedos, sauce bearnaise, rödvinssås, pommes frites & sallad
435:-

Svamprisotto, smörstekta kantareller, rostad portabello, parmesan, saltrostad mandel, brynt smör
295:-

Varje vecka onsdag – fredag kommer vi att servera en hängmörad biff av toppkvalitet med säsongsbaserade grönsaker och andra tillbehör. Kika in den på vår instagram @klostergatansvinodeli

Desserter

Crème Brulée
130:-

Jordgubbsglass, citronmarinerade bär, chokladterrin, friterade nötter
145:-

Chokladtryffel
39:-

Ost

Våra ostar serveras med fröknäcke samt marmelad efter säsong.
60:- / bit

– Gammel knas, komjölk, lagrad hårdost, pastöriserad, Danmark
– Den hvide dame, komjölk, vitmögel, pastöriserad, Danmark
– Kornblomst, komjölk, grönmögel, pastöriserad, Danmark