Stora sällskap

Meny Juni / Menu June

Halstrad rödräka marinerad i chili-& vitlök, kyld grön tomatsoppa, paprikafärskost, ramslök, gurka
Seared red prawn marinated in chili-& garlic, chilled green tomato soup, cream cheese, ramson, cucumber
-0-
Entrecote, tomatiserad rostad kycklingsky, romesco, potatisfondant, kapris & tomat
Entrecote, roasted chicken gravy with tomato, patato fondant, capers & tomtato
-0-
Flädermarinerade jordgubbar, jordgubbsglass, rån & maräng
Elderflower marinated strawberries, strawberry ice cream, wafers, meringue

625:-

Vinmeny 445:-

Två sorters ost som en mellanrätt  75:-

 

A la carte

Klassiska menyn / The classic menu.

Kalixlöjrom, råraka, rödlök, crème fraiche.
Swedish Kalix bleak roe, hash brown, onions, sour cream.
-0-
Färsk Oxfilé, Finland, Sauce Béarnaise, pommes frites, sparrissallad med citronette
Filé mignon, French fries, sauce béarnaise, red wine sauce, seasoned salad.
-0-
Créme Brûlée

Meny 745:- inkl moms (655:- exkl moms)