Månadsmeny / Monthly Menu
Sotad Lax, rabarber, fänkål, glasört, dragon, grädde
Blackened salmon, rhubarbs, fennel, samphire, estdragon, cream
-0-
Tuppbröst, krokett på tupplår-& sveciaost, kycklingsky, Pommes Anna, Sugar snaps, sotad silverlök
Rooster breast, croquette on rooster- & Swedish cheese, buttered gravy, pommes Anna, sugar snaps, onions
-0-
Vaniljglass, pannkaka, chokladkräm, chokladcrumble, rom-& russin
Vanilla ice cream Rhum/raisin, chocolate créme, crumble, pancake
695:-
Vinmeny 455:-
Två sorters ost som en mellanrätt 85:-
Klassiska menyn / The classic menu.
Kalixlöjrom, råraka, rödlök, crème fraiche.
Swedish Kalix bleak roe, hash brown, onions, sour cream.
-0-
Oxfilétournedos, sauce Bearnaise, rödvinssås, pommes frites, sallad
Filé mignon, sauce béarnaise, red wine sauce, French fries, salad
-0-
Créme Brûlée
Meny 795:-