Månadsmeny / Monthly Menu
Skaldjursröra med krabba, kräftor, räkor på smörstekt levainbröd, sallad, dill & löjrom
Crab, crayfish, shrimp in mayonnaise on buttered levain bread, salad, dill & bleak roe
-0-
Gratinerad ryggbiff, kycklingsky smaksatt med calvados, färsk lök, sotad lökemulsion, örtslungade bönor, färskpotatis
Gratinated sirloin, chicken sauce flavored with calvados, fresh onion, onion emulsion, herb tossed beans, potatoes
-0-
Vaniljkokt persika, honungskaka, yoghurtglass, friterade valnötter, färska hallon
Vanilla cooked peach, honey cake, yogurt ice cream, deep fried walnuts, fresh raspberries
695:-
Vinmeny 455:-
Två sorters ost som en mellanrätt 75:-
Klassiska menyn / The classic menu.
Kalixlöjrom, råraka, rödlök, crème fraiche.
Swedish Kalix bleak roe, hash brown, onions, sour cream.
-0-
Oxfilétournedos, sauce Bearnaise, rödvinssås, pommes frites, sallad
Filé mignon, sauce béarnaise, red wine sauce, French fries, salad
-0-
Créme Brûlée
Meny 795:-