Stora sällskap

Månadsmeny större sällskap / large group menus.

Krämig Blåmusselsoppa, grönt äpple, chorizocrisp, rökta blåmusslor, dill.
Creamy mussel soup, green apple, chorizo crisp, smoked mussels

-0-

Skånskt tuppbröst, svenska kantareller, potatiskrokett med confit på tupplårfilé,  blonda russin,  jordärtskockspure, smörad kycklingsky.
Rooster breast, Swedish chanterelles, potato croquette with confit on rooster, blond raisins, artichoke purée, buttered chicken consommé

-0-

Creme Caramel, lättvispad ekologisk grädde, skånska hallon, citronglaze.
Creme caramel, lightly whipped organic cream, raspberries, lemon glaze.

525:- inkl moms (465:- exkl moms)

Vinmeny 425:-

Två sorters ost som en mellanrätt  75:-

 

A la carte

Klostergatans klassiska meny / The classic menu.

Kalixlöjrom, råraka, rödlök, crème fraiche.
Swedish Kalix bleak roe, hash brown, onions, sour cream.
-0-
Färsk Oxfilé, Finland, Sauce Béarnaise, pommes frites, sallad med dijonvinaigrette
Filé mignon, French fries, sauce béarnaise, red wine sauce, seasoned salad.
-0-
Crème Brulée
Crème Brulée

Meny 695:- inkl moms (610:- exkl moms)