Välkommen till Klostergatan
Med schackrutigt golv, stora välvda fönster, en hel drös av sommelierer och mat lagad med ren kärlek till en i grunden fantastisk råvara så är Klostergatan en krog byggd på hantverk och personligt bemötande, ett restaurang som passar för alla typer av möten, firande, familjemiddagar eller representationer.
Här sitter du i en fantastisk brasserimiljö med en vacker matsal och en stor bar som inbjuder till spontana möten eller en grym AW. Vår vinlista är omfattande med mycket fokus på gamla världen men med roliga gästspel från andra delar också och vill man hellre ha en bra pilsner eller kaffe från bästa Love Coffee så löser vi det.
Klostergatan är en krog där du träffar nya ansikten eller hänger med dina gamla vänner, kort sagt en plats för alla sinnen, spontant som planerat.
Calle Henrickson, Atte Bachmann, Jim Andreasson, krögare
Per Bodemyr, kökschef
Jens Mårtensson, restaurangchef
Hos oss på Klostergatan
Vår restaurang är en härlig miljö inspirerad av de klassiska franska brasserierna. Våra duktiga kypare och sommelierer tar hand om er i matsalen och ger sitt yttersta för att ni ska trivas både lunch och kväll! Vi serverar såväl franska klassiker som svenska smaker efter säsong, allt tillagat med stor kärlek för råvaran.
Vi har väldigt många viner av bättre kvalitet på glas, mestadels från Europa, men goda viner oavsett ursprung hittar också hit!
Behöver ni hjälp med catering? Inga problem då vi gjort allt från 2 till 2000 personers evenemang. Hör av er till oss!
Våra tankar kring maten vi serverar
Klostergatan är ju en instution i Lunds krogvärld och tillsammans med våra andra krogar försöker vi vara den där bryggan kring möten under trevliga sociala former.
Vår mat baseras till största del på Svenska råvaror i säsong blandat med klassiska bistrorätter.
Vår filosofi är att om vi köper de bästa råvarorna som vi hittar så kan de tala för sig själv i all sin enkelhet och med varsamhet om detaljerna i vårt hantverk bli otroligt fina smaker tillsammans.
Vi arbetar mot att ha nollsvinn i våra kök där det absolut sista går i våra fondgrytor istället för att kastas, bra för vår ekonomi och ett självklart val för vår miljö.
Vår uteservering
Uteserveringssäsongen börjar nalkas och vi arbetar just nu med att renovera möbler, uppdatera belysning, plädar och trivselfaktorn inför våren.
Vi beräknas öppna utomhus i mitten på mars lite smått.
Våra systerkrogar
M.E.A.T är ett modernt steakhouse med influenser från det amerikanska köket och fokus på kött och kolgrill. Vi erbjuder en personlig och avslappnad atmosfär, spännande matlagning och en uteservering med stans bästa solläge.
Kantin Kantin är vår lilla pärla till lunchrestaurang på Brunnshög i Lund som lagar mat med inspiration från hela världen.
Vi arbetar enbart med färska råvaror, och kommer alltid ha picklade grejor, något med krisp, grönsaker och gärna en emulsion på tallriken, och så lite kolhydrater som möjligt. Vi arbetar efter visionen om nollsvinn så vi tar hand om allt vi får in på bästa sätt.
På Kantin gör vi gärna cateringen till festen eller företagseventet med otroligt höga smaker.
Patisseriet är vårt bageri och konditori på fikatätaste gatan i Lund med eleganta bakelser av krämig mousse och len tryffel (Valrhona såklart), smöriga hallonmazariner och färgglada makroner. Hantverksbakat surdegsbröd av högsta klass, sallader och smörgåsar. Patisseriet i Botan håller öppet under säsong vid dammen i Botaniska trädgården.
kyrkogatan | fem Här serverar vi ett hundratal viner varav det mesta på glas, samt högklassig Negroni. Vill du äta har vi en meny som ändras ofta beroende på dagens tillgång på råvaror, med mindre rätter. Här gäller enbart drop-in, och känslan är en skön liten kvarterskrog med hög stämning som bjuder in till spontana möten.
Årets restaurang 2021
För andra året i rad tilldelades vi utmärkelsen Årets Restaurang vid Lund City Awards! Vi är så glada och stolta, och vill tacka alla som röstat på oss i hård konkurrens med två andra väldigt trevliga krogar, Ihsiri och Restaurang Ved. Och grattis till Love Coffee som vann Årets Café, Bruns Frisörer som vann Årets Salong och Lexis Papper – Årets Butik.
