Månadens meny / Monthly menu Gravad torskrygg, pepparrotsgrädde, gräslöksolja, forellrom, kapris, friterad pepparrot. Cured Cod, horseradish cream, chive oil, trout roe, caper, deep fried horseradish. -0- Helstekt hjortinnanlår, confiterad skogschampinjon, bakad purjolök, rotselleripuré, rödvinssås smaksatt med blåbär, örtsvängd potatis. Deer, confit of mushroom, baked leek, root celery puree, red wine sauce with blueberry. Herb tossed […]
-
Vi söker grym serveringspersonal!
Vi letar enbart efter just er som älskar att arbeta i ett ...
Julen på Klostergatan
Tartar på hummer- & hälleflundra, saffransaioli, citrusvinegrette, gurka, gräslök & brödrasp. -0- Ankbröst, rillette på anklår, smörad ankleversky, friterad grönkål & pommes Anna -0- Chokladfondant, cognacsmarinerad apelsin, stracciatella & mandelkrokant 495:- Mer info kommer inom kort. Glöm inte att boka bord för er julmiddag.
