Månadens meny / Monthly menu. ½ nykokt hummer, aioli, citron, fänkålsbröd. Fresh lobster, aioli, lemon fennel bread -0- Ankbröst, ankrillette monterad med anklever, pommes alsacienne, jordärtskocka, svartkål, ankbuljong. Duck breast, duck rillettes, foie gras, pommes Alsaceienne, Jerusalem artichoke, cabbage, duck consommé. -0- Vaniljglass, Varma hjorton, mandelflarn. Vanilla ice cream, warm cloud berries, almond crisp. Meny […]
-
Dagens lunch
Garconer i vita kockrockar, långa förkläden och skön attityd är vad som ...
NYÅRSMENYN 2018
Glöm inte att beställa nyårsmenyn av oss. Menyn kommer här nedan: Krämig hummersoppa med en terrin på skaldjur, dillsmaksatt fänkålscrudité & örtaioli. alternativt: Löjrom, surdegstoast, crèmefraiche & rödlök -0- Färsk oxfilé med tryffel- & portvinssky, rotfruktsgratäng & rostad skogssvamp & smålökar. -0- Vitchokladpannacotta med rostad vit choklad & syltade hjortron. 379:- med soppa. 435:- med […]
