Meny november

Hummersoppa, sockersaltad fjällröding, surdegskrutonger, gräslök.
Lobster soup, picklad artic char, sour dough croutons, chives.
-0-
Hjortinnanlår, persiljerotspuré, duxellesfylld svamp, örtpicklad majrova, kalvsky smaksatt med granskott.
Venison, parsnip puré, duxelles filled mushroom, root vegetables, veal sauce.
-0-
Filmjölkssorbet, variation på blåbär, terrin på Valrhona dulcey, mandelflarn.
Sour milk sorbet, variation of blue berries, terrin of Valrhona dulcey, almond crisp.

Meny 455:- / Vinmeny 325:-
Två sorters ost som en mellanrätt  75:-

A la carte

Hos oss på Klostergatan

Vår restaurang är en härlig miljö inspirerad av de klassiska franska brasserierna. Våra duktiga kypare och sommelierer tar hand om er i matsalen och ger sitt yttersta för att ni ska trivas både lunch och kväll! Vi serverar såväl franska klassiker som svenska smaker efter säsong, allt tillagat med stor kärlek för råvaran.

Vi har väldigt många viner av bättre kvalitet på glas, mestadels från Europa, men goda viner oavsett ursprung hittar också hit!

Behöver ni hjälp med catering? Inga problem då vi gjort allt från 2 till 2000 personers evenemang. Hör av er till oss!

Calle Henrickson, Atte Bachmann, Jim Andreasson, krögare
Per Bodemyr, kökschef
Jens Mårtensson, restaurangchef

Bli fakturakund hos oss.

Vi öppnar gärna ett konto för er företagare så att ni kan låta era anställda hämta lunch hos. Det är ett smidigt sätt för er att få en månadsfaktura och samtidigt premiera era anställda som blir lika glada som vi blir att få laga mat till dem.

Vill ni ge bort en julklapp så vill vi även slå ett slag för våra fina presentkort som är en toppengåva till den som gillar god mat.

Skicka oss ett mail på ekonomi@lundagruppen.se så lägger vi upp ett konto

Klostergatans julmeny

serveras 25/11 – 30/12
Lättrökt fjällröding, sikrom, smörad hummerbuljong, gurka, rädisa & rödingchips.
-0-
Tuppbröst från Holmby, tuppsky, smörstekt spetskål, pressad terrin på tupplår- & anklever, rostad grönkålscrème, pommes Anna.
-0-
Saffrans-& apelsinglass, bakad chokladcrème, kanderade valnötter, apelsin- & stjärnaniscoulis.

495:-
Vid avhämtning 445:-

Boka bord

Vår uteservering

Kom och njut på vår nya fina uteservering. Vi har installerat höj- & sänkbara glasräcken som håller borta väder och vind samt satt på värmen så ni sitter supermysigt.

Kom och ta ett glas med vännerna eller käka något gott lunch som kväll och ni vet väl att vi har stans bästa sortiment av viner på glas.

Vi kommer att hålla öppet ute hela hösten med värme på uteserveringen. Perfekt för att ta en god kaffedrink eller ett gott glas vin på kvällen. Filtar och plädar kommer naturligtvis kunna värma kalla fötter och ben.

M.E.A.T

Ett modernt steakhouse med influenser från det amerikanska & asiatiska köket. Som namnet antyder fokuserar man på köttet och kolgrillen, men också på de fräscha asiatiska smakerna. Men viktigast är trivselfaktorn, uteserveringen med stans bästa solläge och på att skapa hög kvalitet och en både personlig och avslappnad atmosfär. Mycket intressanta öl på fat samt en högklassig cocktailbar borgar för sköna sommarkvällar.

M.E.A.T.
Telefon 046-12 78 65

kyrkogatan | fem

Vår vin- & negronibar som öppnade i september 2020. Här serverar vi ett hundratal viner varav det mesta på glas, samt högklassig Negroni. Vill man äta har vi en meny som ändras väldigt ofta, det är oftast lite mindre portioner och mycket av maten signalerar vad vi får tag i för råvaror för stunden. Här gäller enbart drop-in, dvs inga bordsbokningar och känslan är en skön liten kvarterskrog med hög stämning som bjuder in till spontana möten.

kyrkogatan | fem
Telefon 046-14 14 63

Patisseriet

På fikatätaste gatan i Lund delar Patisseriet innergård med välrenommerade Love Coffee Roasters och därifrån kommer också Patisseriets bönor. Kondissidan briljerar med eleganta bakelser av krämig mousse och len tryffel (Valrhona såklart), smöriga hallonmazariner och färgglada makroner. Hungrig? Då är de maffiga salladerna och överdådiga hembakta focacciamackorna första stopp. Lokalen är klassiskt franskt sparsmakad, luftig och med gott om utrymme för barnvagnar i entrén.

Patisseriet
Telefon 046-14 14 73

Patisseriet i Botan

I det gamla kolhuset där man förr förvarade bränslet till växthusets koleldade kaminer kan du numera fika och luncha. Vi har ett modernt sortiment av egentillverkade bakelser, surdegsbröd, smörgåsar, croissanter, macarons, tårtor m m. Alla våra produkter är gjorda från grunden och tillverkade i vårt eget bageri. Välkommen in på frukost, lunch, fika eller en god kopp kaffe.