Månadens meny

Månadens meny / Monthly menu

Krämig svampsoppa, rökt färskost, rågbrödskrutonger, friterad shalottenlök, picklade kantareller
Mushroom soup, smoked cream cheese, rye croutons, deep fried shallots & pickled chantarelles.
-0-
Skånskt tuppbröst, ragu på tupplår- svamp- & sidfläsk, rostad svartrot, potatispuré.
Breast of roooster, ragout of rooster leg, mushrooms & pancetta, roasted selsify & potatoe puré.
-0-
Karamellkokta äpplen, kavringskaka, äpplecoulis & crème Anglais.
Apples in caramel, rye cookie, apple coulis & créme Anglais

Meny 445:-                          Vinmeny 325:-

Man kan få två sorters ost som en mellanrätt.
You can add two pieces of cheese between main and desert.
75:-